Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сахарное печенье из прокисшего молока
Рецепт с фото пошаговый
Автор mono.cook ✈️
#печенье #календарь
•из обычного молока, точно так же получится!
Ингредиенты
- Тесто
- Яйцо 1 шт
- Мука 300 г
- Разрыхлитель 3 г
- Молоко 150-160 мл
- Сливочное масло 125 г
- Начинка
- Мука 75 г
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 50 г
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Смешиваем 300 гр муки и разрыхлитель. 125 гр холодного сливочного масла обваливаем в муке и натираем на терке. Периодически обваливаем в муке. Когда все масло натерли можно перетереть руками с мукой или через терку перетираем в мелкую крошку.
2
Затем добавляем яйцо, молоко и замешиваем мягкое тесто, если нужно добавляем немного муки. И отправляем в пакете на 30-40 минут в холодильник.
3
Делаем начинку похожим способом. Муку смешиваем с сахаром, небольшой кусочек масла перетираем с мукой и сахаром до мелкой крошки и так же ставим в холодильник.
4
Когда тесто охладилось присыпаем мукой и раскатываем прямоугольную или квадратную форму. Выкладываем 1/3 начинки.
5
Сворачиваем в конверт, переворачиваем и вновь раскатываем и насыпаем ещё 1/3 начинки. Всего с начинкой раскатываем три раза.
6
Когда начинка закончилась и мы раскатали тесто для печенья, разрезаем на небольшие квадратики.
7
Перекладываем в форму, застеленную пергаментом и смазываем яйцом.
Ставим в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 20-25 минут.
8
Из этого количество ингредиентов получается два противня.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821934
Эмоции 66
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
