Салат из пекинской капусты с курицей

Name: Салат из пекинской капусты с курицей
Ingredients: куриная грудка; сыр; чеснок; пекинская капуста; гранулированный чеснок; майонез; оливковое масло; паприка; соль; красный перец; батон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Хотите узнать рецепт невероятно вкусного салата, подходящего и для праздника, и для...

Ингредиенты

куриная грудка 400-500 г (филе)

сыр 200 г

чеснок 3-4 зубчика

пекинская капуста 1 кочан

гранулированный чеснок 2 ч.л.

майонез 6 ст.л.

оливковое масло 4 ст.л.

паприка 3 ч.л. (сушеная кусочками 2 ч.л. и 1 ч.л. молотой)

соль

красный перец 1 ч.л. (молотый)

батон

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе куриных грудок разрезать на половинки, выложить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, отварить 15-20мин до готовности, достать из бульона и остудить.

Мелким кубиком нарезать белый батон или хлеб (количество – по желанию), выложить в глубокую тарелку, добавить все специи (2 вида паприки, чеснок молотый, красный перец) и оливковое масло, перемешать, выложить на застеленный пергаментом противень и поставить в нагретую до 180-200 градусов духовку, запекать до зарумянивания и хруста.

Листья пекинской капусты отделить от кочана, промыть и обсушить, срезать утолщения в нижней части листов, нарезать остальную часть тонкой соломкой.

Остывшее куриное филе мелко нарезать или разобрать на волокна, выложить вместе с капустой в салатник, добавить сыр (потереть его на крупной или мелкой терке).

Очистить зубчики чеснока, перемешать с майонезом, заправить и перемешать салат.

Добавить в салат сухарики и перемешать его снова, сразу подать салат из пекинской капусты с курицей к столу.

Приятного аппетита!

...