Салат Салат с мясом

Салат из пекинской капусты с курицей

Name: Салат из пекинской капусты с курицей
Ingredients: куриная грудка; сыр; чеснок; пекинская капуста; гранулированный чеснок; майонез; оливковое масло; паприка; соль; красный перец; батон

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Olga Smolyakova

Вкусный, сочный и очень аппетитный салат. Добавила для пущей нежности натертое яблочко совсем немного. Спасибо 🙏

Добавить
фотоотзыв

Автор Александр - директор Овкусе

Хотите узнать рецепт невероятно вкусного салата, подходящего и для праздника, и для...

Ингредиенты

куриная грудка 400-500 г (филе)
сыр 200 г
чеснок 3-4 зубчика
пекинская капуста 1 кочан
гранулированный чеснок 2 ч.л.
майонез 6 ст.л.
оливковое масло 4 ст.л.
паприка 3 ч.л. (сушеная кусочками 2 ч.л. и 1 ч.л. молотой)
соль
красный перец 1 ч.л. (молотый)
батон

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

281

человек планирует готовить

Филе куриных грудок разрезать на половинки, выложить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, отварить 15-20мин до готовности, достать из бульона и остудить.

Мелким кубиком нарезать белый батон или хлеб (количество – по желанию), выложить в глубокую тарелку, добавить все специи (2 вида паприки, чеснок молотый, красный перец) и оливковое масло, перемешать, выложить на застеленный пергаментом противень и поставить в нагретую до 180-200 градусов духовку, запекать до зарумянивания и хруста.

Листья пекинской капусты отделить от кочана, промыть и обсушить, срезать утолщения в нижней части листов, нарезать остальную часть тонкой соломкой.

Остывшее куриное филе мелко нарезать или разобрать на волокна, выложить вместе с капустой в салатник, добавить сыр (потереть его на крупной или мелкой терке).

Очистить зубчики чеснока, перемешать с майонезом, заправить и перемешать салат.

Добавить в салат сухарики и перемешать его снова, сразу подать салат из пекинской капусты с курицей к столу.

Приятного аппетита!

...