Салат "Новогодняя хлопушка"

Необходимый инвентарь: терка, пищевая пленка, нож  

Краткое описание

Этот салатик очень вкусный, а на столе смотрится бесподобно!

Яркий и очень красивый, попробуйте!

Вареную картошку почистим и потрем на крупной терке.

Расстелем   пищевую пленку и выложим на нее картошку, формируя прямоугольник.

Плотно   спрессуем картошку, чтобы потом рулет не развалился. посолим, смажем   майонезом.

С майонезом не переборщите, чтобы рулет не был рыхлым.  

2.

Лук мелко порежем и, по желанию, замаринуем в уксусе.

Выкладываем лук   на картошку, потом тертые на мелкой терке 3 яйца.

Снова слой майонеза.

Выкладываем слой рубленных орехов, курицы, майонеза и зернышек граната.   при помощи пищевой пленки аккуратно сворачиваем рулет, убираем на час в   холодильник.   3.

Через час достаем салат, снимаем пленку, а рулет выкладываем на блюдо   так, чтобы шов был внизу. со всех сторон промажем майонезом. оставшиеся   яйца делим на желтки и белки, по отдельности трем на мелкой терке.

Половину белков покрасим соком тертой свеклы в розовый цвет.

Белыми   белками рисуем полоски хлопушки, потом рядками выкладываем остальные   белки, желтки и зернышки граната, кукурузы.

Вот и все!

Приятного аппетита!