ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Салат "Новогодняя шапка"

Салат "Новогодняя шапка"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
Из всех новогодних салатов этот наверное один самых милых и праздничных....

Ингредиенты

  • Картофель 300 г.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Морковь 200 г.
  • Ветчина (у меня куриная 130 ккал.) 200 г.
  • Горошек консервированный 130 г.
  • Огурцы маринованные 100 г.
  • Сыр лёгкий, у меня "Natura" 30 г.
  • Сметана 10% 170 г.
  • Чеснока 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

46
человек планируют готовить
1
Картофель и морковь отвариваем в подсоленной воде и остужаем.
2
Три куриных яйца также отвариваем и остужаем.
3
Картофель очищаем, нарезаем кубиком и складываем в миску.
4
Ветчину нарезаем кубиками и добавляем к картошке.
5
Огурчики также измельчаем и тоже добавляем в миску.
6
С горошка сливаем сок и отправляем к остальным ингредиентам в миску.
7
Добавляем 150 г. сметаны, соль, перчик и перемешиваем. На этом этапе уже можно насладится этаким салатом оливье, но мы пойдём дальше🙃.
8
Берём ещё одну миску и застилаем её пищевой плёнкой. Выкладываем в неё салат и утрамбовываем. Убираем в холодильник на 20-30 минут.
9
Отварную морковь чистим и натираем на мелкой тёрке. Сыр также натираем на мелкой тёрке.
10
Яйца чистим и делим на белки и желтки. Белки натираем на тёрке.
11
К желткам добавляем 10 г. натёртого сыра, 20 г. сметаны, зубчик чеснока, а также соль и перец. Перемешиваем.
12
Из желтковой массы скатываем шарик - наш будущий помпон шапки и обваливаем в тёртом сыре.
13
Достаём миску с салатом из холодильника. Накрываем тарелкой, в которой планируется подавать салат, лучше это делать на плоском блюде и опрокидываем верх дном. Снимаем плёнку  с салатика.
14
Обсыпаем салат морковкой и выкладываем по низу меховую опушку из белка. Верх салата украшаем помпошкой.
15
Салатик готов, по желанию можно ещё нарисовать сметаной снежинки. ❄ Приятного аппетита ♥️.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
20
9
12
19
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
@alyona_rey агась 😊
6 декабря 2022 г.
Ответить
Получилось аж два таких салата) Понравилось, спасибо за рецепт
4 января 2023 г.
Ответить
На здоровье 😊 спасибо за отзыв ❤
4 января 2023 г.
Ответить

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!