Простой салат с авокадо, с курицей и с сыром, простой рецепт

Берем зрелый авокадо (он не будет хрустеть и будет лучше очищаться), разрезаем его по вдоль, удаляем семечку. Шкурку стоит сохранить, будем использовать ее как тарелочку для подачи салата. Для этого вычищаем плод чайной ложкой. Саму мякоть режем на мелкие кубики. На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем кусочки куриного филе, предварительно промаринованного 30 минут в соусе якитори и приправы для курицы, но соус можно добавить и при обжарке. Кусочки готовой курицы режем на кубики по 0,5 см и добавляем их к авокадо. Добавляем натертый на мелкой терке твердый сыр, смешиваем. Добавляем еще 1-2 чайных ложек соуса якитори. На этом салат можно закончить. Добавляем жареный арахис или кедровый орех, предварительно измельчив его. Режем мелко репчатый лук (можно заменить луком пореем). На крупной терке трем вареное яйцо. Все смешиваем, солим. Можно добавить чайную ложку майонеза. Даём 10-15 минут салату пропитаться. Фаршируем половинки авокадо получившейся смесью, украшаем зеленым луком и капельками соуса, сверху можно положить орешки.