Салат "Змея"

1 крупная картофелина

Морковка (для украшения)

Отварите филе курочки, яйца, овощи (картофель и морковь), естественно все по отдельности.

Остудите.

Орехи измельчите и обжарьте на сухой сковородке.

Нарежьте сыр, картошку, чеснок, куриное мяско и яйца очень мелко   (хотите в блендере или через мясорубку пропустите).

Смешайте все   ингредиенты и заправьте щедро майонезом, чтобы мясо, картошка и сыр как   бы склеились,  стали мягче и пропитались.

Огурец вымойте, не очищая   от кожуры, нарежьте мелким кубиком и слегка посолите, можете даже   поперчить.

Смешайте его и жареные орешки  с основой салата.

Натрите выбранный вами фрукт на терке, если это яблоко, то сбрызните лимонным соком.

Выкладывайте на широкое праздничное блюдо в виде извивающейся змеи:   половину на дно, потом  фруктовую прослойку, а после змеиную спинку.

Корнишоны и оливки без косточек нарежьте на тонкие полуколечки,   украсьте ими спинку змеи, оформив из оливок хребет, а из огурцов чешую.

Из морковки вырежьте корону и язык.

My-ledimir.ru