1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фруктовое мороженое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета Прокофьева
Это мороженое готовится очень легко и на вкус тоже не чего
Ингредиенты
- черная смородина 300 грамм
- сахар 100 грамм
- крахмал 10 грамм
- вода 230 грамм
- лимонная кислота по вкусу
- лимонный сок 1 ч. л.
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Смородину окатите кипятком и прокрутите в блендере (несколько минут,чтобы она хорошо размололась)
2
Протрите смородину через сито,отвесьте 150 г полученного пюре и поставьте его в холодильник.
3
Положите в кастрюльку сахар,Влейте 200 г воды и доведите до кипения.Кипятите около минуты,добавьте лимонную кислоту на кончике ножа и кипятите ещё минуту.
4
Крахмал тем временем размешайте в оставшейся воде (30 г).Влейте крахмальную смесь в кипящий сироп,подождите,пока он заварится,снимайте с огня и остудите.Как остынет,переставьте в холодильник.
5
Смешайте ягодное пюре и кисель (смесь из крахмала воды и лимонной кислоты),добавьте лимонный сок и перелейте в мороженицу.Замораживайте 30 минут.
6
Готовое мороженое разлейте по стаканчикам и поставьте в морозилку на 2-3 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
