Кутья из риса
Рецепт с фото пошаговый
Кутья из риса – ритуальное блюдо православной кухни, которое готовят в небольшом...
Ингредиенты
рис 2 стакана
вода 4 стакана
изюм 200 г
мед 100 г
мак 50 г
корица 2 ч. л.
ванилин щепотка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мак промываем, заливаем кипятком и оставляем разбухнуть. Рис хорошо промываем и варим в подсоленной воде до готовности на слабом огне (обычно около 25 минут).
2
Пока варится рис, изюм запариваем кипятком и оставляем на 10 минут. Мед смешиваем с 2 ст. л. кипяченой воды. Можно добавить корицу или ваниль. С мака сливаем воду, растираем мак в ступке до выделения белого молочка. Выкладываем мак и изюм в медовую воду.
3
Смешиваем готовый рис со сладкой массой. Рис предварительно можно промыть холодной водой, чтоб зернышки не слипались.
4
Удачного приготовления!
5521
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!