Кутья Рождественская

Булгур отворить до готовности и оставить остывать. Я брала порционный в пакетиках.

Изюм и клюкву залить водой на 10 минут. Затем слить воду. Мак залить кипятком и оставить минут на 5-7. Спустя время слить воду и размять толкушкой.

В остывший булгур добавить изюм с клюквой и мак. Мед развести с 1 ст ложкой теплой воды, чтобы он стал жидким. Полить им кашу и хорошо перемешать.

Дать настояться кутье 20-30 минут, чтобы булгур пропитался мёдом. При подаче посыпать дробленными грецкими орехами.