Острые рассыпчатые сухарики по-домашнему

Name: Острые рассыпчатые сухарики по-домашнему
Ingredients: ржаного или ржано-пшеничного хлеба; специи (перец острый чили, сухой имбирь, смесь перцев или - как душа пожелает); гималайской соли (или морской, на худой конец - обычной повареной); оливкового масла (или любого любимого растительного)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

Остренькие и рассыпчатые сухарики к салату - это то, что нужно. Приготовить самому...

Ингредиенты

ржаного или ржано-пшеничного хлеба 300 грамм

специи (перец острый чили, сухой имбирь, смесь перцев или - как душа пожелает) по вкусу

гималайской соли (или морской, на худой конец - обычной повареной) 1 чайная ложка

оливкового масла (или любого любимого растительного) 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем хлеб кубиками до 1х1х1 см

Берем полиэтиленовый пакет, достаточно просторный, чтобы в нем удобно было перемешивать кубики хлеба.

Помещаем нарезанный хлеб в пакет. Высыпаем на кубики специи и соль. На стенку пакета выливаем масло. Завязываем пакет и хорошенечко его перетряхиваем, чтобы всё содержимое перемешалось.

Выкладываем кубики на противень и в духовку.

Чтобы сухарики получились рассыпчатыми держу их в приоткрытой (вставляю в дверку деревянную палочку диаметром в 1 см) духовке при температуре 80-100 градусов до готовности, примерно 30-40 мин.

Отлично подходят для салатов, к пиву, да и просто так похрустеть приятно.