Острые свиные ребра с гарниром

Name: Острые свиные ребра с гарниром
Ingredients: свиных рёбер; молотого чёрного перца; соли; чеснока; Сухой тимьян; Гарнир; Произвольно кабачок, баклажан, морковь, помидоры, лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#свинина #свиныеребра #мясо #мяснаякухня #мужскаякухня #сытыйпапа #простовкусно #сытно...

Ингредиенты

свиных рёбер 700 граммов

молотого чёрного перца 1 чайная ложка

соли 1 чайная ложка

чеснока 3-4 зубчиков

Сухой тимьян 2 чайные ложки

Гарнир

Произвольно кабачок, баклажан, морковь, помидоры, лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать соль, раздавленный чеснок, перец, тимьян. Натереть этой смесью рёбра. Оставить мариноваться не менее чем на полчаса.

Завернуть рёбра в фольгу и поставить в духовку на 3 часа при 140 градусах

Приготовить гарнир- у меня овощное рагу из сезонных овощей (Кабачок, помидор, морковь, лук). Предварительно поджарив кусочки овощей, потушить их до готовности со специями. Не хуже будет и с картофельным пюре или с крупяным гарниром (полба, перловка, кускус или булгур)