Острые свиные ребра с гарниром

Name: Острые свиные ребра с гарниром
Ingredients: свиных рёбер; молотого чёрного перца; соли; чеснока; Сухой тимьян; Гарнир; Произвольно кабачок, баклажан, морковь, помидоры, лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#свинина #свиныеребра #мясо #мяснаякухня #мужскаякухня #сытыйпапа #простовкусно #сытно...

Ингредиенты

свиных рёбер 700 граммов
молотого чёрного перца 1 чайная ложка
соли 1 чайная ложка
чеснока 3-4 зубчиков
Сухой тимьян 2 чайные ложки
Гарнир
Произвольно кабачок, баклажан, морковь, помидоры, лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать соль, раздавленный чеснок, перец, тимьян. Натереть этой смесью рёбра. Оставить мариноваться не менее чем на полчаса.

Завернуть рёбра в фольгу и поставить в духовку на 3 часа при 140 градусах

Приготовить гарнир- у меня овощное рагу из сезонных овощей (Кабачок, помидор, морковь, лук). Предварительно поджарив кусочки овощей, потушить их до готовности со специями. Не хуже будет и с картофельным пюре или с крупяным гарниром (полба, перловка, кускус или булгур)