Восточная кухня Плов

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лапшичный плов

Name: Лапшичный плов
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Свиных ребрышек, грудинки; Перьев (4002); Луковицы; Большая морковь; Болгарский перец + острый перчик; Помидора; Чеснока головка; Зелень; Специи; Масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Daniya

#казан #паставказане #лапшичныйплов #интересное #вкусно #лапша #ПоварОтБога #сентябрь...

2 часа

8-10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиных ребрышек, грудинки 1,5-2 кг
Перьев (4002) 2 пач.
Луковицы 3
Большая морковь 1
Болгарский перец + острый перчик
Помидора 3
Чеснока головка
Зелень
Специи
Масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все продукты. Моем, чистим, нарезаем.

Помидоры и перец нарезаем крупным. Крупно режем лук с морковью, как на плов. Раскаляем масло.

В первую очередь обжариваем в кипящем масле нашу лапшу. Постоянно помешивая 2-3 минуты. Получается такая зажаристая, коричневая. Так лапша дольше не разваривается!!! Снимаем.

В этом же масле жарим свинину, до золотистого цвета.

Добавляем лук и морковь. Жарим 5 минут.

Теперь кладём помидоры и перец. Солим, добавляем специи. (зира, перец чёрный, хмели-сунели).

Наливаем кипячёной воды, кладём острый перчик и головку чеснока. Всыпаем перья и закрываем на 20минут крышкой, на слабом огне.

Нарезаем зелень, чеснок можно порубить. Снять с огня и дать постоять 10минут,чтобы напиталась лапша ароматами.

Наш лапшичный плов готов!!! Это неимоверное блюдо! Мы съели весь казан за раз! Детки очень любят лапшу, а такую тем более)) приятного аппетита!

...