Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маша Валентиновна
Блюдо, которое всегда готовила моя бабушка , и не только в пост!
5-6 порций
Ингредиенты
- картофелины среднего размера 3-4
- сухих белых грибов 0,5 кг
- гр.растительного масла 100
- лук 1 большая головка
- соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Отварить картофель в "мундире"
2
Очистить от кожуры
3
Натереть на мелкой терке
4
Добавить соль и немного подсолнечного масла 1-2 ложки
5
Тщательно перемешать и слепить котлеты
6
При формировании котлет руки слегка намазать маслом
7
Если масса будет немного жидковатой, можно слегка обвалять в муке(но это не всегда обязательно)
8
Когда котлеты поджарятся до золотистой корочки положить на тарелку
9
Приступаем к приготовлению подливки из грибов:
10
Предварительно промытые и замоченные грибы мелко режем и потом тушим на слабом огне с добавлением подсолнечного масла и лука.
11
Воду, в которой были замочены грибы, не выливаем постепенно добавляем при жарке на сковороду, в которой тушатся грибы.
12
Должна получиться не очень густая подливка из грибов.
13
Добавляем специи- лавровый лист,черный перец, свежую зелень.
14
При подаче на стол поливаем картофельные котлеты этой подливкой.
15
Все просто, вкусно, сытно !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94997
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
