Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Канапе из креветок и манго под мятным соусом. #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Фомина Вера
Необычное и очень вкусное блюдо для праздничного стола #кулинарныймарафон
25 мин
8 порций
8
Ингредиенты
- королевские креветки 8 шт
- манго Перу 1 шт
- пучок мята 1
- ст. ложки оливковое масло 2
- чеснок 1 зубчик
- ст. ложка соевый соус 1
- лимон 1 шт
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Очистить размороженные при комнатной температуре креветки от панциря, удалить тёмную вену, сделав надрез вдоль спинки.
2
Сделать маринад: натереть 1 ч ложку лимонной цедры. Смешать её с 1 ст ложкой оливкового масла, 1 ч ложкой лимонного сока, 1 ст ложкой соевого соуса и мелко порезанной долькой чеснока. Положить очищенные креветки в маринад на 10-15 мин.
3
Обжарить креветки на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
4
Мякоть спелого манго порезать кубиками.
5
Сделать мятный соус: пробить в блендере 2-3 веточки мяты (только листики) с 1 ст ложкой оливкового масла.
6
На шпажки для канапе или зубочистки нанизать кусочки манго и креветки. Выложить на тарелку, полить мятным соусом и украсить листиками мяты. Можно такие канапе подать горячими, для этого поместить их под гриль на 2 минуты. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82092
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
