Малосольные огурцы хрустящие

Name: Малосольные огурцы хрустящие
Ingredients: Свежих огурцов; Соли; Свежего укропа; Кипяченой воды; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Хрустящие малосольные огурцы редко кого оставляют равнодушными. ХОЧУ поделится для вас...

Ингредиенты

Свежих огурцов 2 кг
Соли 3 ст. л.
Свежего укропа 1 пуч.
Кипяченой воды 6-7 стак.
Чеснока 1 гол.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы и зелень тщательно промыть. Неочищенную от кожуры чесночную головку разделить на зубчики, подавить. Отфильтрованную или прокипяченную охлажденную воду налить в миску и добавить соль. Хорошо перемешать.

На дно трехлитровой банки разложить половину крупно нарубленной зелени и часть зубчиков чеснока. Затем плотно уложить огурцы, по принципу – сначала вертикально, потом горизонтально – пока банка не заполнится. Сверху выложить остальной чеснок и укроп.

Еще раз перемешать солевой раствор до полного растворения соли. Залить им огурцы, накрыть крышкой или марлей и оставить при комнатной температуре на день. После этого убрать и хранить огурцы в холодильнике. Приятного аппетита! (https//www.instagram.com/frolova__veronika)

...