Ужин Ужин с мясом

Курица с рисом в духовке. Полноценный ужин в одной посуде

Курица с рисом в духовке. Полноценный ужин в одной посуде

Name: Курица с рисом в духовке. Полноценный ужин в одной посуде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриные голени 1 кг; Сухой чеснок 1 ч. л.; Карри 1/2 ч. л.; Соль 1 ч. л.; Чёрный молотый перец по вкусу; Растительное масло 2 ст. л.; Рис 1 стакан; Вода 1,5 стакана; Морковь по вкусу; Свежий чеснок 5-6 зубчиков.; Соль 1/2 ч. л.; Куркума 1/2 ч. л.; Молотый кориандр 1/2 ч. л.; Чёрный молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скребнева

Предлагаю приготовить на ужин вкусное блюдо из самых простых продуктов, используя...

1 час

Ингредиенты

Куриные голени 1 кг
Сухой чеснок 1 ч. л.
Карри 1/2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Чёрный молотый перец по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.
Рис 1 стакан
Вода 1,5 стакана
Морковь по вкусу
Свежий чеснок 5-6 зубчиков.
Соль 1/2 ч. л.
Куркума 1/2 ч. л.
Молотый кориандр 1/2 ч. л.
Чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим специи для курицы. В миску всыпаю соль, сухой чеснок, карри, чёрный молотый перец. Добавляю 2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешиваю. Этим маринадом промазываю куриные голени.

На гарнир у нас будет рис. Одного стакана обычно хватает на 4 порции. Рис промываю и перекладываю в форму для запекания. Из овощей добавляю произвольно нарезанную морковь. Добавляю соль, чёрный молотый перец, немного куркумы и молотого кориандра.

Вливаю полтора стакана воды, перемешиваю. Можно на этом ограничиться, но для вкуса и аромата желательно добавить свежий чеснок.

Сверху распределяю куриные голени.

Форму помещаю в рукав для запекания, сверху делаю несколько проколов.

Ставлю на противень и отправляю в духовку, включённую на 180 градусов, примерно на 60 минут.

Готовое блюдо подаю на стол в форме, в которой оно выпекалось. На мой взгляд, это более удобно, чем запекать просто в рукаве, а потом перекладывать. Рис получился рассыпчатым и ароматным, а курица - сочная и очень вкусная.