Курочка острая на язык

Варим пасту согласно правилу 1110: 1 литр воды, 100 грамм пасты и 10 грамм соли.

Очень тонко нарезаем филе курицы.

Мелко рубим 3-4 зубчика чеснока и 4 маленьких перца.

На широкую сковороду наливаем 1ст.л. оливкового масла. Обжариваем кусочки курицы с двух сторон порциями. Обжариваете до румяной корочки, готовые пооции выкладываете на тарелку и готовите очередную. Когда вся курица будет обжарена, возвращаем ее на сковороду.

Добавляем чили, чеснок, 1 ст.л. сахара и перемешиваем хорошенько.

Добавляем 100 грамм соевого соуса. Перемешиваем.

Готовую пасту/рис выкладываем на тарелку, сверху кладем курицу. Украшаем базиликом.