Салат из пекинской капусты с сыром

Пекинскую капусту разобрать на листики, промыть, обсушить, нарезать соломкой.

Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к капусте. Сыр можно взять по своему вкусу, даже плавленый, у меня колбасный копчёный (не продукт).

Сладкий перец порезать соломкой. Перец у меня оранжевый небольшого размера. Чеснок натереть на мелкой тёрке или использовать чеснокодавилку. Добавить зелень, у меня сегодня руккола и базилик сушёные.

Посолить, добавить чёрный молотый перец, заправить салат сметаной с добавлением горчицы.

Приятного аппетит!