Салат со свеклой, черносливом и орехами

Подготовить свеклу. Её необходимо хорошо промыть, удалить листики и хвостик, если они имеются. Завернуть в фольгу и положить в разогретую до t 180*C градусов духовку. Запекать около 40 минут. Точное время зависит от величины свеклы. Остудить.

Промыть чернослив. Выложить его в небольшую чашку и залить горячей водой. Оставить в воде на 15 минут. Слить с чернослива всю воду, слегка просушить его. Нарезать на небольшие одинаковые кусочки.

Порубить грецкие орехи на небольшие кусочки с помощью обычного ножа.

Очистить свеклу от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить в чашку со свеклой нарезанные грецкие орехи и чернослив.

Подготовить майонезный соус для салата. Чеснок очистить от шелухи и натереть на мелкой тёрке. Добавить чеснок в майонез и всё хорошо перемешать.

Выложить майонезный соус в чашку к остальным ингредиентам. Перемешать салат со свеклой, черносливом и грецким орехом. Все ингредиенты должны равномерно распределиться между собой.

Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом готов. Подавать его можно сразу или оставить на пару часов в холодильнике, чтобы он слегка настоялся. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое.