Клубника со сливками

Желатин замочить в сливках, через 40 минут прогреть до растворения кристаллов, не кипятить. Остудить. Из 5 клубничек сделать пюре (в блендере или протереть через сито). Соединить сливки с желатином, сгущёнку, клубничное пюре, взбить до пышной массы с пузырьками. На дно формочек положить по клубничке, залить подготовленной массой, убрать в холодильник до застывания. Готовый десерт вынуть из формочек, украсить растопленным шоколадом.

Я использовала силиконовые формочки для льда. Подойдут любые формы для кексиков, а также можно сделать такой десерт в одной большой форме, увеличив количество продуктов