1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат из пекинской капусты 🥬
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настя
очень быстрый и вкусный
Ингредиенты
- 🥬 пекинская капуста
- 🥒огурец
- ✅оливковое масло
- Для соуса:
- 🍅🌶полосочка перчика или сушеные помидоры
- 🍃специи (перец, орегано, красный базилик)
- 🍃 сухой чеснок (или долька свежего)
- 🍋 сок лимона
- соевый соус
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
🥬Крошим мелко несколько листов пекинской капусты (полностью, вместе с твердой частью). Удобно порезать на полосочки 5-7мм, а потом еще раз - на квадратики.
2
Заполняем нужного объема миску на 90% и немного мнем капусту (чтобы стала еще нежнее и сочнее)
3
🥒Режем огурец тоненькими пластиночками. Можно например разрезать вдоль на три одинаковые по толщине части. И затем покрошить на тоненькие полосочки. Добавляем к капусте.
4
🍃Добавляем оливковое масло (не много, салат не будет сухим). Специи добавляем щедро: сухой чеснок (если используете свежий, то раздавите его в чеснокодавке. Он должен давать оттенок вкуса, а не попадаться кусочками). Орегано, красный базилик, черный перец (или смесь перчиков в мельничке).
5
Если у вас есть смесь приправ с сушеным томатом и чесноком - используйте ее. Томат даст красивые красные вкрапления. Если нет - используйте тоненькую полосочку красного перца - нам нужно очень мелко его порезать - он для красоты, не для вкуса.
6
Сбрызнуть соевым соусом, добавить лимонного сока (не больше чайной ложки). Все перемешать. Кушать можно сразу😋
7
💡👍можно еще добавить мелко порезанный авокадо🥑
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921116
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
