Конвертик из лаваша

Лаваш кладём на сковороду без масла, в него укладываем помидоры кружочками, сыр на терке, разбиваем в середину яйцо, солим его и перчим и добавляем немного соуса (смешиваем сметану и соевый соус на глаз) можно вместо соуса добавить просто майонез. Зелени у меня не было, но с ней будет ещё вкуснее. Также я добавила кусочки жаренного куриного мяса (было в холодильнике, можно не добавлять). Вообще, с начинкой можно импровизировать.

Заворачиваем лаваш в конверт и обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки.

Готово. Приятного аппетита!