
Салат легкий с сельдереем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)
Его я делаю очень часто,он вкусный очень легкий и полезный.Фото я сделала ,позже...
Ингредиенты
- филе куриное(вообще то делаю на глаз,но взвесила филе получилось 350 гр) -350 гр
- Черешковый сельдерей (беру зеленую часть,а белую часть стебля я использую для супов и борща.она немного грубее) 3 стебля где-то по 20 см
- яблока кислосладкое( у нас сорт,,Семиренко"") 2 шт
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе отбить как на отбивную,посолить,поперчить,приправа из трав (у меня приправа Камис-травы для птицы) и готовлю на антипригарной сковороде без масла на небольшом огне под крышкой мин 10-15 периодически переворачивая отбивную.Раньше я всегда отваривала,но этот способ мне понравился очень.(нет бульона).Остудить и порезать мелкими кубиками.
2
Яблоки очистить и порезать кубиками,сбрызнуть соком лимона,(чтобы не потемнели)
3
Сельдерей порезать тонкими пластинами(я режу овощечисткой.она режет очень тонко.Если у кого в городе есть,,Жарптица,,рекомендую купить.она называется овощечистка-декоратор пр-во Германия)
4
Все соединить,посолить по вкусу,поперчить и заправить.Я уже писала что майонезом не пользуюсь.(сметана + горчица дижонская+соль+перец)



4.891412
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями