Манник на кефире, с яблоками (без муки и яиц)

Смешиваем все сухие ингредиенты: манку, сахар, соль, соду. Добавляем кефир, перемешиваем. Затем добавляем яблоки, очищенные от кожуры и тонко нарезанные небольшими пластинками. Еще раз перемешиваем, переливаем в форму для запекания и отправляем в духовку приблизительно на 50-60 минут при температуре 180-190 градусов. (Излишне, думаю, говорить, что каждый ориентируется на свою духовку, а готовность проверяем шпажкой). Готовый манник украшаем сахарной пудрой.

Всё!) Ароматнейшая, вкуснейшая, нежнейшая выпечка готова. Наливаем чай и зовем родных и друзей отведать манник. Приятного чаепития!)