
Панкейки с карамелизированным бананом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Габдрахманова 🏃♂️
#масленица #подарокалександру
Ингредиенты
- муки 150 гр
- яйца 3
- соды 0,5 ч.л
- соли Щепотка
- воды 75 гр
- кефира 125 гр
- банана 2
- сахара 5 ст л
- горячей воды 100 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Муку просеить вместе с содой и смешать с солью. Вбить яйца, добавить воду и хорошенько взбить венчиком. В два этапа добавляем кефир. Тесто должно получится без комочков.
2
Жарим на сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
3
Карамелизуем бананы. Для этого высыпаем сахар на сковороду и на среднем огне превращаем его в карамель. ‼️Важно, не перемешивать сахар ни чем, так как из за перепада температуры он тут же застывает и получится неоднородный. ‼️
4
Бананы нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в карамель обжариваться секунд на 30. Затем добавляем горячую воду и еще немного тушим не больше минуты.
5
Бананы выкладываем на панкейки и поливаем сверху получившимся карамельным сиропом.



4.881415
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями