Салат с хурмой, огурцом и сыром

Рукколу промыть, просушить, выложить на тарелку. Сверху дольки хурмы (1 шт) и нарезанный кубиками свежий огурец. Далее слайсы твёрдого сыра (я делаю с помощью овощечистки) и подсушенный на сухой сковороде грецкий орех.

Заправка: 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. зерненой горчицы, 1 чл жидкого меда, 2 ст. л. растительного масла. Всё смешать в отдельной ёмкости до состояния эмульсии с помощью вилки и непосредственно перед подачей полить салат. Готово. Приятного аппетита!