Простой шоколадный пирог

Name: Простой шоколадный пирог
Ingredients: Для теста:; Яйца; Сахар; Сметана; Мука; Какао; Масло сливочное; Разрыхлитель; Для крема:; Сметана; Сахар; Какао; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elizaveta Khurtina

#деньрождения

Ингредиенты

Для теста:
Яйца 3 шт
Сахар 200 г
Сметана 200 г
Мука 200 г
Какао 3 ст.л
Масло сливочное 50 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Для крема:
Сметана 250 г
Сахар 100 г
Какао 2 ст.л
Масло сливочное 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца и сахар соедините в глубокой миске, а затем взбейте в пену. Добавьте сметану и ещё раз взбейте.

Отдельно смешайте муку, какао и разрыхлитель. Затем просейте сухие ингредиенты в чашку к жидким. Замесите гладкое однородное тесто.

Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке около 30 минут. Проверьте готовность, воткнув в тесто спичку спичку: если спичка останется сухой - тесто готово.

Для крема соедините в ковшике или маленькой кастрюльке сметану, сахар и какао. Доведите на медленном огне до гладкова состояния, добавьте масло, размешайте и снимите с огня.

Готовый корж остудите и разрежьте на 2 части. Промажьте нижнюю половину большей частью крема. Остальной крем вылейте на верхнюю часть пирога. Отправьте пирог в холодильник для застывания.

...