Жареные кабачки "Тещин язык"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Бурмистрова
Ингредиенты
- кабачка 2
- помидора 3
- сыра 200 гр
- чеснока 2 головки
- зелени 2 пучка
- майонеза 100 гр
- яйца 4
- муки 6-8 ст.л
- масла растительного 100 гр
- соль По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками.
2
Посолить и оставить на 10-15 минут.
3
Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.
4
Чеснок очистить.
5
Помидоры нарезать кубиками или дольками.
6
Для кляра слегка взбить яйца.
7
Сначала обвалять кабачковый язык в муке, затем - во взбитом яйце.
8
На сковороде разогреть растительное масло.
9
Обжарить языки на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
10
Горячие обжаренные кабачки выложить на тарелку, намазать майонезом.
11
С одной стороны положить кусочек сыра, с другой стороны - ломтик помидора. Затем выдавить на кабачок чеснок и выложить горсть зелени.
12
Свернуть кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидор.
13
Выложить на тарелку так, чтобы краешек был сверху.
Заколоть кабачковый рулетик зубочисткой.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
