Жареные кабачки с сыром и чесноком

Name: Жареные кабачки с сыром и чесноком
Ingredients: Кабачок - 1 шт.; Сыр - 50 г; Чеснок - 1 зубчик; Укроп - 10-15 г; Майонез (сметана) - 2 ст. л.; Растительное масло для жарки - 2 ст. л.; Соль и перец - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#кабачок #кабачки #закуска #обед

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 10-15 г
Майонез (сметана) - 2 ст. л.
Растительное масло для жарки - 2 ст. л.
Соль и перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты.

Кабачок моем и нарезаем кружочками.

В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем кружочки кабачка по 2-3 минуты с каждой стороны.

Выкладываем обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Сыр твердый трем на средней терке.

Укроп свежий нарубим мелко ножом.

В миске смешаем укроп, сыр, майонез. Добавим соль, перец, пропустим через пресс чеснок. Хорошо перемешаем начинку.

На обжаренные кружочки кабачка кладем по 1 ч. л. сырно-чесночной смеси.

Украшаем готовое блюдо свежими кусочками сладкого перца или помидора, петрушкой. Жареные кабачки с сыром и чесноком готовы к подаче. Приятного аппетита!!!