Жареные кабачки с сыром и чесноком

Приготовить все ингредиенты.

Кабачок моем и нарезаем кружочками.

В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем кружочки кабачка по 2-3 минуты с каждой стороны.

Выкладываем обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Сыр твердый трем на средней терке.

Укроп свежий нарубим мелко ножом.

В миске смешаем укроп, сыр, майонез. Добавим соль, перец, пропустим через пресс чеснок. Хорошо перемешаем начинку.

На обжаренные кружочки кабачка кладем по 1 ч. л. сырно-чесночной смеси.

Украшаем готовое блюдо свежими кусочками сладкого перца или помидора, петрушкой. Жареные кабачки с сыром и чесноком готовы к подаче. Приятного аппетита!!!