1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Жареные кабачки с чесноком на сковороде — это простая и бюджетная закуска, которую...
Ингредиенты
- Соус:
- майонез - 3 ст. л.
- чеснок - 2 зуб.
- зелень (у меня петрушка и укроп) - ½ пучка
- Панировка:
- кабачки - 300 г
- пшеничная мука - 50 г
- растительное масло - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Переложите их в миску. Кабачки посолите, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Выделившийся сок слейте. Муку насыпьте в глубокую миску. Обваляйте кружочки кабачков с обеих сторон в муке. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем кабачки с двух сторон до появления золотистой корочки.
2
Переложите обжаренные кабачки на блюдо. Если жира слишком много, можете сначала выложить обжаренные овощи на бумажное полотенце, а уже потом перекладывайте на блюдо. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Соедините чеснок с майонезом и мелко нарезанной зеленью. Перемешайте соус до однородности. Смажьте жареные кабачки майонезным соусом с чесноком. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
2
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
