Жареные кабачки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Нарезать кабачок ломтиками, потом разделить на брусочки.

Приготовить заправку. В миску налить 50 мл. соевый соус, добавить измельчённый чеснок,1 ч. л.сахар,1 ч. л. крахмал. Перемешать.

Обжарить на сковороде кабачки в течение 10 мин.

Влить заправку, перемешать. Готовить ещё 30 мин. на среднем огне, помешивая.

На другой сухой сковороде обжарить кунжут.

Выложить на блюдо кабачки украсить либо нарезанной зеленью, либо кунжутом.

Приятного аппетита 😋!