Кабачки жареные в соевом соусе

Кабачки нарезать брусочками.

В пиале смешать все ингредиенты для соуса.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кабачки на сильном огне, постоянно перемешивая, до красивого колера, но чтобы брусочки не потеряли форму. Это примерно 4-5 минут.

Соус перемешать и вылить на кабачки, интенсивно перемешивая, чтобы он равномерно распределился по кабачкам, а не схватился комом. Это займет 10-15 секунд.

Готовые кабачки выложить на блюдо, посыпать укропом и кунжутом. Приятного аппетита!