Кабачки в чесночно-соевом соусе

Name: Кабачки в чесночно-соевом соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Кабачок; Соевый соус; Чеснока; Крахмал кукурузный. Можно заменить картофельным; Масло растительное; Кунжут – по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sudakova

#наскоруюруку #рецептыизкабачков #кабачки Давно искала рецепт кабачков, чтобы было...

15 минут

3 порции

Ингредиенты

Кабачок 3 шт
Соевый соус 40 мл
Чеснока 2 зубчика
Крахмал кукурузный. Можно заменить картофельным 2 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л
Кунжут – по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки тщательно вымыть. Чеснок очистить. ⠀ Кабачки нарезать прямо с кожицей длинными брусочками. ⠀ Не стоит делать брусочки слишком тонкими, иначе в процессе приготовления они потеряют форму. ⠀ Если кабачки зрелые с толстой кожицей, их лучше предварительно очистить от нее.

На сковороде разогреть растительное масло. ⠀ Выложить кабачки и жарить их на сильном огне до румяной корочки, периодически переворачивая, в течение 7-10 минут. ⠀

Приготовить заправку: соевый соус смешать с кукурузным крахмалом до однородности, чтоб не было комочков. Добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Количество чеснока можно варьировать на свой вкус. Когда кабачки будут готовы, влить соевый соус с крахмалом и чесноком. Постоянно помешивая, продолжать готовить кабачки ещё 2-3 минуты, чтоб кабачки со всех сторон были покрыты густым соусом. ⠀

Подавать кабачки лучше сразу, посыпав семенами кунжута и зеленью 🌿 Это очень вкусно. Готовлю так кабачки постоянно. 💛ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!💛 Кто будет готовить, поделитесь своими фото отзывами.

...