🌶Фаршированный кабачок в карамельно-соевом соусе

Ингредиенты

• — Кабачки 1/2 шт.
• Кинза свежая
• Семечки кунжутные
• Фаршировка:
• — Фарш говяжий без жира 200-300 г.
• — Лук репчатый 0,5 шт.
• — Чеснок 1 зуб.
• — Соевый соус светлый 1 ст.л.
• — Кориандр 0,5 ч.л.
• Чёрный перец молотый по-вкусно
• — Крахмал 1 ч.л.
• Соус:
• — Лук репчатый 0,5 шт.
• — Чеснок 1 зуб.
• см.кусочек — Имбирь свежий 1
• — Соус соевый светлый 2-3 ст.л.
• — Сахар коричневый 2-3 ч.л.
• Чёрный молотый перец по-вкусу
• Красный острый молотый перец хлопьями
• — Крахмал 1 ч.л.
• — Уксус рисовый 1 ч.л.
• — Вода 100 мл.
• — Масло раст 1 ст.л.