Жареные кабачки с чесноком

Name: Жареные кабачки с чесноком
Ingredients: Кабачок - 2 шт.; Масло растительное – для жарки; Соль – по вкусу; Молотый черный перец – по вкусу; Чеснок – 1-3 зубчика (по вкусу); Укроп – 0.5-1 пучок; Майонез-100 мл.; Сметаны-100 мл.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#кабачки #кабачок #закуска #обед

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Масло растительное – для жарки

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Чеснок – 1-3 зубчика (по вкусу)

Укроп – 0.5-1 пучок

Майонез-100 мл.

Сметаны-100 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте ингредиенты по списку.

Нарежьте кабачки на кусочки толщиной 0.5-1 см. Слегка посолите и поперчите ломтики с каждой стороны.

Разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные кусочки кабачка и обжарьте с двух сторон, по 3-4 минуты, до золотистого цвета.

Обжаренные кабачки поместите на несколько минут на бумажное полотенце, для того чтобы впитались излишки масла.

В отдельной емкости соедините измельченные зубчики чеснока, майонез и сметану, мелко нарезанный укроп. Хорошо все перемешайте, попробуйте соус и добавьте по вкусу немного соли и молотого черного перца.