Салат Салат с мясом

Салат с сухариками

Name: Салат с сухариками
Ingredients: Куриная грудка; Свежий огурец; Сыр; Салат; Батон/белый хлеб; Сливочное масло; Красный лук; воды; 9% уксуса; Соль, перец; Заправка:; Уксус 9%; Чеснок; Растительное масло; Соль, перец; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lisa Mortem 🏃‍♂️

Секрет этого салата в маринованном луке и заправке)

Ингредиенты

Куриная грудка 500 г
Свежий огурец 2 шт
Сыр 200 г
Салат 300 г
Батон/белый хлеб 6 кусочков
Сливочное масло 80 г
Красный лук 2 шт
воды 250 г
9% уксуса 250 г
Соль, перец
Заправка:
Уксус 9% 2 ст.л
Чеснок 3-4 зубчика
Растительное масло 8 ст.л
Соль, перец
Соевый соус 2 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нужно поставить вариться куриное филе. Можно отварить просто в солёной воде, можно с добавлением перчика и лаврового листа.

Нужно поставить мариноваться лук, чем дольше он простоит, тем лучше! Нарезаем лук полукольцами, если луковица большая, то четверть-кольцами, заливаем смесью воды и уксуса. Оставляем в сторону.

Далее сделаем заправку т.к. если она постоит немного, то тоже получится вкуснее. Просто все смешайте, добавьте щепотку соли и перца, а чеснок пропустите через пресс.

Нарезаем огурец ломтиками(сначала вдоль, а затем поперек) и листья салата (можно не очень мелко).

Натираем на мелкой тёрке сыр. Лучше всего брать мягкие сыры, например сметанный. Отправляем в салат и немного помешаем.

Готовое куриной филе нарезаем кубиками и тоже отправляем в салат.

Сделаем сухарики. Нарезаем батон кубиками, где-то 1 см×1 см и отправляем на разогретую сковородку сковородку. Сюда же добавляем сливочное масло и мешаем так, чтобы все сухарики взяли себе масло. Жарим до золотистого цвета.

В самом конце добавляю лук. Сливаем воду с лука и слегка его отжимаем, так он станет ещё мягче. Тоже отправляем в салат).

Все готово! Лучше всего сухарики подавать на стол в отдельной миске, чтобы каждый добавлял столько, сколько нужно. Плюс, так они не размокнут. Заправку я тоже ставлю в отдельном соуснике, чтобы каждый добавлял по вкусу.

...