Яичный салат с сухариками и кукурузой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
Я очень люблю яичные салаты, а главное вариантов его можно придумать огромное...
30 минут
2 порции
15
Ингредиенты
- яйца 2
- консервированной кукурузы 5 ст.л.
- дайкона 50 г
- майонеза 2 ст.л.
- перьев зелёного лука несколько
- соль, свежемолотый чёрный перец
- Для сухариков:
- бородинского хлеба 2 куска
- оливковое масло
- Для лука фри:
- небольшая луковица 1
- панировочных сухарей 3 ст.л.
- сливочного масла 15 г
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Яйца сварите вкрутую, охладите, почистите, мелко нарубите. Дайкон очистите и нарежьте мелким кубиком. Мелко нарежьте зелёный лук (только зеленую часть).
2
Для лука фри очистите луковицу и мелко нарубите. В сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте лук и жарьте до прозрачности на среднем огне, помешивая. Затем добавьте панировочные сухари и жарьте ещё три минуты до золотистого цвета. Снимите с огня.
3
Для сухариков бородинский хлеб нарежьте небольшими кубиками, положите в разогретую сковороду, сбрызните оливковым маслом и жарьте до хрустящей румяной корочки, помешивая.
4
В миске смешайте яйца, дайкон, кукурузу (без жидкости), зелёный лук (оставив немного для украшения) и лук фри, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Салат разложите по порционным тарелкам, украсьте зелёным луком и подавайте с сухариками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91289
Эмоции 113
Подарите автору эмоцию!
40
16
23
34
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 15
@katka_and_ribamechti очень интересный рецепт! Взяла на заметку 🤗
Катюша, как Вы думаете, готовый сушёный лук подойдёт? Он тоже хрустящий
17 декабря 2022 г.
Ответить
Ульяна, дорогая, попробуй) Думаю, что тоже будет интересный вариант, лук в любом случае даст пикантность и яркий вкус 👍🏻 Но с лучком фри - это точно бомба 😂
17 декабря 2022 г.
Ответить
Спасибо, Мариша) Фото удачное, как сказал муж, благодаря графинчику с водочкой и рюмочки, которые он мне любезно одолжил для фотографии 🤣
17 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!