Домашний томатный кетчуп

🍅Для кетчупа выбирайте только спелые, хорошие помидоры. Это является основой кетчупа. 🍅Ценным свойством хорошего кетчупа считается его густота. Многие производители для ее достижения применяют крахмал. В домашних условиях такого эффекта можно достичь благодаря упариванию.