1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний кетчуп. Простое приготовление
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia Strelnikova
Каждый год готовим домашний кетчуп на зиму. Если у вас много помидор домашних и вы не...
1 час 30 минут.
1 порция
2
Ингредиенты
- помидор 1,5 кг
- болгарского перца (у меня и красный и зелёный) 1,5 кг
- чеснока 1 головка
- средних головок лука 5
- томатной пасты (я беру Минусинскую) 500 мл
- воды 0,5 мл
- растительного масла (стакан 200 мл) 0,4 мл
- ст ложки соли без горки 2
- гр сахара 0,5
- ст ложки уксуса 70% 2
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Помидорки, перец взбиваем в блендере.
2
Аналогичным образом лук, чеснок. Прикладываю фото головки чеснока (у кого то разный чеснок, поэтому смотрите, если маленькая головка, то две необходимо)
3
Все содержимое помещаем в кастрюлю, а также (воду, томаткаюу, соль, сахар, растительное масло). Перемешиваем содержимое. Кроме уксуса. Уксус в последнюю очередь.
4
Наш кетчуп ставим на медленный огонь, как только закипит, ставим еще на 30 минут, пусть дальше тихонько кипит, при этом помешивая. За 5 минут до готовности, добавляем 2 чайной ложки уксуса и минутку кипятить. Вот и кетчуп наш готов! Как остынет раскладываем по баночкам, наслаждаемся кетчупом и зимой и летом с шашлыками. И просто на хлебушек поджаренный. Друзья, если приготовили и понравился рецептик, фото в студию пожалуйста! Вам хорошо с рецептом, и мне приятно!!! Дерзайте, у вас все получит
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97690
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
1
4
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
