Домашний кетчуп

Name: Домашний кетчуп
Yield: 6
Ingredients: Помидоры 2 килограмма; Чеснок 5 крупных зубчиков; Красный острый перец 0.5 чайные ложки; Болгарский перец 1 килограмм; Растительное масло 0.5 стакана; Сахар 1 стакан; Соль 2 столовые ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Кетчуп по этому рецепту делаем уже много лет. Вкусный, ароматный, в меру острый....

1 час 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 килограмма

Чеснок 5 крупных зубчиков

Красный острый перец 0.5 чайные ложки

Болгарский перец 1 килограмм

Растительное масло 0.5 стакана

Сахар 1 стакан

Соль 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры, и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить острый перец и кипятить 30 минут.

Перец пропустить через мясорубку.

К помидорам добавить перец (болгарский и сухой острый), растительное масло, сахар и соль. Довести до кипения и варить, на среднем огне, 20 минут. Закатать и укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита и хороших заготовок!