Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кетчуп на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Рекомендую, вкусненько!
К мясу, макаронам, рису, гречке, в качестве соуса для пиццы и...
Ингредиенты
- Помидор 3 кг
- Сладкого перца 1,5 кг
- Луковицы (из них 2 шт в заправку) 4
- Горького перца 5 шт.
- Кислых яблока 4
- Чеснока 1 гол.
- 6% уксуса 50 мл
- Специи:
- Черного перца 15-20 горош.
- Гвоздички 3
- Мускатного ореха 0,5 ч. л.
- Заправка:
- Сахара 100 г
- Соли 70 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
2 луковицы, помидоры, яблоки, перцы нарезать произвольно и выложить в кастрюлю, тушить под крышкой 45-50 минут. Добавить специи. Пробить блендером и протереть через сито. Ставим на умеренный огонь и приступаем к заправке.
В чашу блендера кладём 2 головки лука, чеснок, уксус, сахар и соль. Всё хорошо объединить (пробить) и влить в уже закипевшую массу.
При постоянном помешивании варим 10 минут.
2
Разлить по стерилизованным банкам, закатать. Хранить можно при комнатной температуре.
Вкусной вам зимы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96832
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
