🍅Домашний кетчуп с грибами

🍅Домашний кетчуп с грибами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана
#заготовки #готовимдома #домашняяеда #соус #кетчуп #заготовкиназиму #заготовкивпрок...
8-9 баночек по 0,25 л
29

Ингредиенты

— Помидоры 5 кг.
— Шампиньоны королевские 400 г.
— Перец болгарский 2 шт.
— Лук 1 шт.
— Соль 30-40 г.
— Сахар 150 г.
— Масло оливковое 2-3 ст.л.
Перец чёрный горошком
— Семена горчицы 1-2 ч.л.
— Корица 1 палочка
— Уксус яблочный 1 ст.л.
Петрушка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Из помидоров отжать сок. Довести его до кипения, снять пену. Лук и болгарский перец провернуть на мясорубке, добавить в томатному соку. Уваривать томатную массу на 1/3 на медленном огне, периодически помешивая.
2
Затем добавить соль, сахар, семена горчицы, перец чёрный горошком, корицу, уксус, варить 30 мин.
3
Грибы нарезать крупными кусочками и обжарить в оливковом масле 2 мин. Переложить грибы к уваренной массе, варить 20 мин. на медленном огне.
4
За 5 мин. до готовности добавить зелень петрушки. Разлить кетчуп в стерилизованные баночки и закатать. Перевернуть вверх дном до остывания.
...
...
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
❤️
19 августа 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!