Настоящий домашний кетчуп на зиму

Name: Настоящий домашний кетчуп на зиму
Yield: 8 порций
Ingredients: помидоров; слив; чеснока; сахарного песка; соли; лавровых листа; гвоздички; смеси перцев; уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

Кетчуп - очень популярный соус. С ним едят или готовят много блюд. Если вы хотите...

120 минут

8 порций

Ингредиенты

помидоров 2 кг.

слив 1 кг.

чеснока 100 гр.

сахарного песка 200 гр.

соли 50 гр.

лавровых листа 2

гвоздички 4

смеси перцев 1 ч.л.

уксуса 9% 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливы и помидоры пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Получившуюся массу сложить в чашу мультиварки, готовить на режиме «тушение» 2 часа. За 30 минут до окончания добавить измельчённый чеснок, сахар, соль, лавровый лист, гвоздику и смесь перцев. Перемешать. По окончании программы добавить уксус, перемешать, разложить в горячие стерилизованные банки.

Подробно видео рецепт можно посмотреть по этой ссылке, скопировав ее в браузер: https://youtu.be/VR_NRZfjTA4

...