Кетчуп домашний 🍅
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльза Нефедова
🍅🍅🍅
А кетчуп сохраняйте обязательно и готовьте на здоровье ❤️
Самый вкусный в Мире...
1 час
8-10 порций
4
Ингредиенты
- Помидоры 3,5 кг
- Лук репчатый 0,5 кг
- Перец болгарский красный крупный 4 штуки
- Яблоки 600 грамм
- Чеснок 1-2 головки
- Жгучий перец (я делала без него так как ребёнок) 2 штуки
- Уксус 9% 40 мл
- Сахар 4 ст. ложки
- Соль 1,5-2 ст. ложки
- Чёрный молотый перец 1 чайная ложка
- Лавровый лист количество на усмотрение
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
Помидоры режу на 4 части и варю на медленном огне 20 минут.
ОБЯЗАТЕЛЬНО! нужно слить жидкость, иначе кетчуп будет жидким.
2
Перец отделяю от семян и режу произвольными кусочками. Отправляю к помидорам.
3
После закипания отправляю лук и жгучий перец.
4
Затем яблоки и специи с лавровым листом и чеснок.
⠀
Варю 20 минут.
⠀
ОБЯЗАТЕЛЬНО! Сливаю жидкость!
5
Измельчаю в блендере. Мой блендер перетирает так, что семян не видно абсолютно. Если ваш послабее, можно протереть через сито.
6
Я разлила в стерилизованные банки, перевернула. Можно остужать под шубой для верности. Но я знаю, что эта партия до зимы не доживет ❤️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911244
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
5
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Таис Иванова
оставил(а)
Спасибо большое за рецепт. Всё доступно и понятно. И очень вкусно👍🤗
30 августа 2022 г.
Ответить
Интересный рецепт, с яблоками, заинтриговали, захотелось попробовать 😊
28 сентября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!