Куриные рулетики с простой вкусной начинкой

Name: Куриные рулетики с простой вкусной начинкой
Yield: 1-3порции
Ingredients: куриные грудки (вернее её две половинки); луковица; морковь; картофельного пюре; сыра; соль, перец; подлива; сметана (25%); кетчупа (либо помидор); чеснока; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

в начинку можно добавить и грибы и помидоры, и яйцо.. в общем, что вам по вкусу👌здесь...

1-3порции

Ингредиенты

куриные грудки (вернее её две половинки) 2

луковица 1

морковь 1

картофельного пюре 150 гр

сыра 40 гр

соль, перец

подлива

сметана (25%) 2 ст.л.

кетчупа (либо помидор) 1 ст.л

чеснока 1 зубчик

воды 80 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промываем куриные грудки и режем на 4 части, чтобы получилось кусочки для отбивания, толщиной 0.5-1 см, раскладываем эти кусочки на доске разделочной, солим, перчим, накрываем плёнкой пищевой (чтобы брызги от мясо не были по всей кухне) и отбиваем с двух сторон.

Далее приступаем к начинке: лук чистим, моем, крошим и обжариваем немного на среднем огне, затем морковь чистим, моем, шинкуем и добавляем на пару минут в лук на сковороде. Перемешиваем и выкладываем в тарелку с картофельным пюре, трём сыр и все тщательно перемешиваем. Потом раскладываем на край отбивных кусочков всю начинку и закручиваем рулетиком, закрепляя края зубочистками.