Заготавливаем стручковую фасоль на зиму

Зимой хочется чего-то вкусного, овощного как летом, но все мы знаем как дорого зимой овощи стоят. Но есть кроме заморозки способ, может кто то о нём знает, но я все же поделюсь.

Хорошо промыть фасоль, обрезать кончики и убрать нить что посередине фасоли.

Порезать вот таким образом каждую фасоль, но не до конца, оставить место для пронизывания иглы.

Фасоль хорошо просушить, и нанизываем на нитку с помощью иглы вот таким образом как на фото все получается. Выносим на солнце пару дней и ваша фасоль готова, убираем в темное место, и зимой как появиться желание готовите.