Как разрезать манго

Внутри плода находится большая эллипсовидная косточка, прочно сросшаяся с мякотью. Вариант 1. Разрезать плод вдоль косточки надвое и потом резать мякоть, как дыню. Мякоть вокруг косточки просто съесть.

Вариант 2. Неочищенный плод разрежем и снимем кожуру, как у апельсина.

Далее, острым ножом срежем мякоть с косточки. В виде ломтиков или в виде кубиков. В дальнейшем используем манго согласно конкретному рецепту.

Тост с манго 🥭.