Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Солим огурцы, помидоры. Рецепты лечо, соусов и варенья

Добавить рецепт

Домашние заготовки на зиму: рецепты

В данной рубрике представлены рецепты, по которым вы сможете делать различные заготовки на зиму из самых разных фруктов, ягод и овощей – капусты, моркови, свеклы, огурцов, перца, помидор и т.д.
Заготовки на зиму
Последние
По рейтингу
вид
  • Вишневый кисель Вишневый кисель Давайте вспомним о детстве - вишневый кисель. Я невероятно люблю вместо компота пить кисель, поэтому варю его часто и морожу много фруктов, ягод. 47
  • Яблочное варенье – необычные рецепты приготовления Яблочное варенье – необычные рецепты приготовления Яблочное варенье – одно из самых популярных, наряду с малиновым и клубничным. Рецептов его приготовления существует масса, а мы в этой статье расскажем об интересных вариантах такого варенья-ассорти с другими фруктами и яблоками. 157
  • Кабачковая икра Кабачковая икра Любая овощная икра – это удивительное кулинарное произведение, так как ее можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. 207
  • Маринованные помидоры – классика заготовок Маринованные помидоры – классика заготовок Если хозяйка делает какие-либо заготовки на зиму, то маринованные помидорчики и соленые огурчики среди них обязательно будут – не делают их только те, кто не делает заготовки в принципе! Как приятно зимой открыть баночку с ароматными пряными помидорчиками 1775
  • Зеленые помидоры: рецепты засолки Зеленые помидоры: рецепты засолки Каждый год мы сталкиваемся с тем, что от урожая помидоров остаются зеленые недозрелые плоды, которым нужно найти применение. 1573
  • Делаем на зиму томатный сок Делаем на зиму томатный сок Зачем покупать то, что можно приготовить своими руками, причем, в более вкусном и полезном варианте? В этой статье пойдет речь о том, как заготовить на зиму томатный сок из сезонных летних помидоров. 829
  • Тушенка в домашних условиях Тушенка в домашних условиях Домашнее, сделанное с заботой, старанием и любовью – всегда вкуснее, и тушенка не исключение. 556
  • Сливовое варенье: 4 интересных рецепта Сливовое варенье: 4 интересных рецепта Варенье из слив – это просто и вкусно, его сказочный аромат скрасит настроение даже в самый холодный зимний вечер! Давайте посмотрим, как делать сливовое варенье, сочетая этот фрукт с другими ягодами и фруктами, а также, казалось бы, совсем не подходящими 333
  • Засолка огурцов - рецепты с фото Засолка огурцов - рецепты с фото Существует множество рецептов засолки огурцов, но все они очень похожи и отличаются только количеством соли и составом зелени и специй. 1637
  • Все о лечо: происхождение и рецепты Все о лечо: происхождение и рецепты На сегодняшний день популярность лечо настолько велика, что его готовят во всех уголках нашей страны. 2110
  • Консервированные баклажаны «Остренькие» Консервированные баклажаны «Остренькие» Баклажаны нарезать кружками, обжаривать на масле, затем обмакивать в маринад и складывать в стерилизованные банки емкостью 0,5 л, постоянно уплотняя их. 636
  • Баклажанная икра – рецепты заготовок на зиму Баклажанная икра – рецепты заготовок на зиму Икра из баклажанов, пожалуй, одна из самых популярных заготовок среди любителей консервировать. 796
  • Варенье из клюквы – рецепты десерта на зиму Варенье из клюквы – рецепты десерта на зиму Клюква – ягода очень полезная, поэтому хотя бы одна баночка варенья из клюквы должна быть в каждом доме. 295
  • Цельные соленые помидоры без кожицы Цельные соленые помидоры без кожицы Помидоры очень тщательно промыть, выложить в дуршлаг, на 1-2 мин опустить в кипящую воду и сразу же остудить в холодной воде, снять кожицу. 629
  • Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов на зиму Заготавливать на зиму массу баночек с самыми разнообразными консервациями – наша традиция, а традициями нужно дорожить! Сегодня на повестке дня – салат из огурцов на зиму, который готовится просто, а потом доставляет при открытии баночки просто несказанно 674
  • Квашеная капуста Квашеная капуста Что может быть роднее сердцу и желудку русского человека, чем привычная и любимая квашеная капуста, которую испокон веков ежегодно заготавливали наши предки и продолжают заготавливать современные хозяйки? Это вкусная и очень полезная заготовка, освоить пр 441
  • Вишневый сироп Вишневый сироп Если вам хочется оставить приятное воспоминание о лете, которое будет дарить не только положительные эмоции, но и возможность лакомиться аппетитными блюдами, заготовьте на зиму вишневый сироп, который можно будет потом использовать массой способов. 135
  • Маринованная тыква Маринованная тыква Летом, когда в разгаре овощной сезон, многие стремятся кушать овощи не только в натуральном виде, но и засаливать их побольше на зиму, мариновать, чтобы потом наслаждаться ими после окончания урожая. 194
  • Кабачковая икра – делаем на зиму любимую закуску Кабачковая икра – делаем на зиму любимую закуску Кабачковая икра известна каждому жителю бывшего Советского Союза, у этой закуски масса почитателей, из года в год заготавливающих на зиму это кушанье. 2444
  • Огонек рецепт Огонек рецепт Какие только варианты вкусных соусов из помидоров ни существуют: хозяюшки, стремясь заготовить на зиму этот чудесный овощ, изобрели тысячи и тысячи рецептов. 523
  • Кабачки: необычные и оригинальные заготовки Кабачки: необычные и оригинальные заготовки Рецептов заготовки кабачков немало, и каждый из них хорош по-своему, поэтому всегда находит своего почитателя, даже если он удивляет технологией приготовления или необычным сочетанием ингредиентов. 947
  • Маринованный чеснок Маринованный чеснок Чеснок – настоящий природный лекарь, который укрепляет организм и повышает иммунитет. 507
  • Пастила из сливы Пастила из сливы Пастилу можно готовить из разных фруктов и ягод, и слива – не исключение. Вкусная пастила из сливы готовится не сложнее, чем из других фруктов, получается очень ароматной, это прекрасный десерт на любой случай. 230
  • Фаршированный перец – заготавливаем впрок Фаршированный перец – заготавливаем впрок Одно из любимых всеми и очень популярных в нашей стране блюд – фаршированный перец, можно заготовить впрок летом во время урожая этого замечательного овоща. 1607