Морковный торт

Name: Морковный торт
Yield: 2 порции
Ingredients: моркови; чернослива; яйца; кокосовой стружки; греческого йогурта, мягкого творога или сметаны; арахисовой пасты без сахара; разрыхлителя; По вкусу специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

#морковь #тортнасковороде #кокосоваястружка Это практически настоящее пирожное с...

2 порции

Ингредиенты

моркови 100 г

чернослива 30 г

яйца 2

кокосовой стружки 20 г

греческого йогурта, мягкого творога или сметаны 40 г

арахисовой пасты без сахара 20 г

разрыхлителя 0,5 ч. л.

По вкусу специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко порубленную морковь, яйца, кокосовую стружку, чернослив и специи выложите в чашу блендера и измельчите. Вылейте полученную массу на разогретую сковороду и выпекайте под закрытой крышкой до подсыхания. С помощью широкой лопатки переверните корж на другую сторону и выпекайте ещё минуты 2-3. Дайте коржу остыть.

Смешайте йогурт и арахисовую пасту до состояния однородного крема. Смажьте 1/2 коржа полученным кремом, после чего сложите и разрежьте напополам. Повторите эту процедуру еще раз и уберите десерт в холодильник.