Картофельная запеканка с фаршем
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#запеканка #горячее #вторыеблюда
Ингредиенты
картофеля 1,5 кг
фарша 700-800 гр
большая морковь 1
луковицы 2
чеснока 4-5 зуб.
майонеза 2 ст.л
кетчупа 3 ст.л
карри 1 ч.л
сыра 100 гр
растительное масло для жарки
соль,ч/м перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Затем слить. Овощи почистить.
2
1 луковицу нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на сковороде с раст. маслом до готовности.
3
В картофель добавить карри и растолочь в пюре.
4
В фарш добавить соль, перец натёртый на тёрке лук, выдавить чеснок. Хорошо вымешать фарш.
5
Фарш пережарить на сковороде с добавлением небольшого кол-ва масла на сильном огне до испарения жидкости, постоянно помешивая, разбивая комочки Добавить кетчуп, перемешать и жарить пару минут.
6
В смазанную форму выложить половину картофеля и разровнять ложкой. Затем овощи и на них фарш, разровнять всё.
7
На фарш выложить остальную картошку, разровнять и кисточкой смазать майонезом.
8
Выпекать в разогретой духовке при 180 С 20 мин. Затем посыпать тёртым сыром и ещё поставить на 15 мин. до золотистой корочки.
4.96848
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
10
3
5
8
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Рада,что Вам понравилось!
26 апреля 2021 г.
Ответить
Получилось очень вкусно 👍
24 апреля 2021 г.
Ответить
Рада,что Вам понравилось!
26 апреля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!